Den første næringsvirksomheten på oksen ble etablert av Mikel Terje Turnøy i 1930. Den gang var oksen et foredlingsanlegg for fisk. Kystfiskerne leverte ferdig saltet torsk til rensing og tørking.
Etter at fisken var bearbeidet og tørket på svabergene ble den eksportert til de internasjonale markedene av norsk klippfisk Export Company.
På denne tiden var det ca 40 mennesker som tjente til livets opphold på oksen. Lønnen var en krone dagen, noe som var godt betalt på denne tiden. I tider med mye arbeid trengte man hjelp fra land. Dette ordnet man ved å heise opp et flagg betående av to striesekker som var sydd sammen, og etter kort tid kom folk roende for å gjøre en innsats.
|
 |
Etter krigen ble oksen bygget ut, og i 1953 overtok ”Norsk klippfisk export company” øyen, og installerte et moderne varmlufttørkeri.
Dette var den første i sitt slag og ga grunnlag for helårsdrift. I de travleste periodene ble det arbeidet i tre skift. Det effektive tørkeriet på oksen ryktet seg fort blant kystfiskerne og førte til at det kom båter med råvarer både fra Island, Grønland og Barentshavet.
Grunnet mangel på fisk opphørte driften i 1966, og øyen ble solgt. Anlegget ble ombygget og har siden vært brukt som sommerrestaurant og selskapslokaler. I 1994 overtok oksen eiendom as fasilitetene.
Oksen er i dag et populært mål for blåturen og andre arrangementer for både privatpersoner og næringslivet.
|
|
